​​ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МИНИ-КОТЛЕТАМИ Ингредиенты: Фарш свино-говяжий - 350 гр Лук репчатый - ½ шт. Соль - по вкусу Специи для помидоров - по вкусу Масло оливковое - 4 ст.л. Хрен столовый - 2 ч.л. Зелень - по вкусу Помидор черри - 250 гр Огурцы свежие - 2 шт. Листья салата - по вкусу Сыр Гауда - 50 гр Черный молотый перец - по вкусу Приготовление: Первым делом приготовим мини-котлеты, для этого к готовому фаршу добавляем соль, перец и измельченный лук, немного кипяченой воды и перемешиваем. Из фарша формируем маленькие котлетки и обжариваем их на 1 ст.л. масла. Пока котлетки обжариваются берем большую плоскую тарелку и на нее выкладываем промытые листья салата, сверху кладём помидоры-черри, огурцы, порезанные полукольцами, затем выкладываем горячие котлетки. Готовим соус, для этого смешиваем 3 ст.л. оливкового масла с 2 ч.л. хрена, добавляем соль по вкусу и специи, тщательно перемешиваем и заправляем салат. Салат посыпаем измельченной зеленью и натёртым сыром. Приятного аппетита!