​​СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ Ингредиенты: Сырая свекла - 3 шт Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубка Семена кинзы - 1 ч. л. Красный молотый перец - ½ ч. л. Уксус - 1 – 0,5 ст. л. Приготовление: Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса. Приятного аппетита!