ТАРТАЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:Отварная курица — 400 гр
Консервированная спаржа — 250 гр
Зелёный горошек — 200 гр
Концентрированное молоко — 4 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Белое вино — 30 мл
Крахмал — 1 ст. л.
Острый соус
Сок лимона
Перец черный молотый
СольПриготовление:
Куриное мясо нарезать кубиками. Выложить на сковороду зеленый горошек и потушить. Затем добавить к нему спаржу вместе с рассолом из банки и белым вином. Добавить разведенный крахмал и хорошо перемешать. Затем влить молоко, соус, сок лимона и приправить солью и перцем. Содержимое сковородки смешать с курицей и начинить готовые горячие тарталетки.
Приятного аппетита!