САЛАТ "КУГРИСЫ"Ингредиенты:Шампиньоны свежие - 500 гр
Куриное филе - 500 гр
Морковь - 500 гр
Сыр - 300 гр
Варёные яйца - 4 шт
Картофель - 2 шт
Лук - 2 шт
Майонез - сколько потребуется
Приготовление:
Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить. Морковь перетереть на тёрке, поджарить до готовности, посолить. Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив. Картофель отварить. Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
Салат выкладывается слоями:картофель
грибы
майонезная сетка
курица кусочками
лук
морковь
майонез
яйца
сыр
майонезная сетка.
Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.
Приятного аппетита!