​ТЁПЛЫЙ САЛАТ Ингредиенты: Кабачки средние - 1 шт. Капуста белокочанная - ⅙ кочана Шампиньоны небольшие - 4 шт. Лук зеленый - 1 пучок Укроп - 1 пучок Листья шпината - 1 горсть Масло растительное - 2 ст.л. Розмарин - 1 щепотка Приготовление: Шампиньоны промыть, нарезать кубиками. Сковороду разогреть, добавить 1 ч.л. сливочного масла, розмарин. Выложить грибы, обжаривать 10 мин. до появления на грибах корочки. Зелень порубить. Добавить к грибам. Обжаривать 5 мин. Затем выложить в посуду. Добавить соль, перец по вкусу. Капусту нарезать крупными кусочками, выложить на сковороду. Залить водой. Томить 5 мин. После слить воду и выложить капусту к грибам. Кабачки вместе с кожурой нарезать на дольки. Выложить на сковороду. Влить масло и обжарить со всех сторон. Посолить. Затем переложить их к другим ингредиентам. Всё аккуратно перемешать. Добавить лимонный сок. Посыпать кунжутом. Приятного аппетита!