​​‎ЗАКУСКА ИЗ СЛАДКОГО БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА‎ Ингредиенты: Сладкий болгарский перец — 3 шт. Сырок плавленный — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Морковь — 1 шт. Майонез — по вкусу Листья салата — для украшения Петрушка свежая — 2-3 веточки Приготовление: Плавленный сырок замораживаем в морозилке. Делаем это для того, чтобы потом сыр можно было натереть на тёрке. Болгарский перец моем и вырезаем плодоножку. Разрезаем перец так, чтобы получились лодочки. Морковку чистим и натираем на терке. Замороженный плавленный сыр тоже натираем на тёрке. Чеснок чистим и очень мелко режем. В сыр, морковь и чеснок добавляем майонез. Все перемешиваем до однородной массы. Тарелку, на которую будем укладывать закуску, украшаем листьями салата и начиняем лодочки из сладкого перца. Зелень петрушки мелко режем и посыпаем закуску. Приятного аппетита!