САЛАТ ТЕХАССКИЙ С ЧИЛИ И АВОКАДО
Ингредиенты:
Фасоль красная - 350 гр
Помидоры - 300 гр
Масло оливковое - 60 мл
Сок лайма - 15 мл
Перец чили - 2 шт.
Авокадо - 2 шт.
Лук белый (салатный) - 1 головка
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л
Приготовление:
Очистить и нарезать кубиками авокадо и помидоры. Лук нарезать тонкими полукольцами. Подготовленные овощи сложить в емкость, добавить фасоль и перемешать. Перец очистить от семян и очень мелко порезать.
Заправка: смешать оливковое масло, соль, сок лайма и черный перец. Полить салат заправкой и подать к столу.
Приятного аппетита!