​САЛАТ С РУККОЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: Тигровые креветки — 10 шт Руккола — 80 гр Авокадо — 200 гр Пармезан — 60 гр Томаты черри — 80 гр Кедровые орешки — 10 гр Цветочный мед — 20 гр Лайм — 1 шт Соевый соус — 10 гр Бальзамический крем — 10 гр Оливковое масло — 35 мл Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Приготовление: Начинаем с заправки: соединяем масло, свежевыжатый лаймовый сок, мед, соус и крем. По желанию можно измельчить цедру лайма и также добавить в заправку. Все перемешиваем и оставляем пропитаться, пока будет готовиться сам салат. Рукколу моем и сушим. Авокадо также моем, снимаем с него кожуру и режем средними кубиками. Томаты ополаскиваем и режем половинками. Сыр делаем на тоненькие пластинки. На сковороде разогреваем масло. Пока оно греется, промываем креветки. Опускаем креветки в масло, добавляем немного соли и перца, обжариваем 5-6 минут. Собираем салат: листочки рукколы выкладываем на дно салатника, поверх идут креветки, сыр. По краям раскладываем черри. Все поливаем заправкой, посыпаем орешками. Приятного аппетита!