​ЭКЗОТИКА Ингредиенты: Копчёное куриное филе - 400 гр. Пекинская капуста - 400 гр. Груша - 150 гр. Фундук или грецкие орехи - 70 гр. для заправки: Сливочное масло - 6 ст. л. Дижонскую горчицу - 1 ст. л. Соль и перец - по вкусу. Приготовление: Нарежьте соломкой филе, грушу. Нашинкуйте пекинскую капусту. Добавьте к груше и мясу. На сухой и горячей сковороде просушите орехи. Очистите от горькой кожуры и измельчите блендером. Следите, чтобы кусочки не были слишком мелкими. Смешайте все компоненты заправки и добавьте в салат. Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!