ОВОЩНОЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:Креветки очищенные - 120 гр.
Помидоры - 130 гр.
Огурцы - 130 гр.
Перец болгарский - 50 гр.
Сыр брынза - 100 гр.
Салат Айсберг - 100 гр.
Кинза - 40 гр.
Соль - по вкусу
Оливковое масло
Уксус бальзамическийПриготовление:
Креветки опускаем в подсоленную кипящую воду и отвариваем их 5 минут. Отделяем у кинзы листочки от стеблей. Режем сыр кубиками тем же размером и добавляем его к овощам. Добавляем к овощам и сыру кинзу и куски салата средних размеров. Салат лучше не резать ножом, а просто порвать руками на нужные кусочки. Теперь собираем наш салат. Сначала выкладываем на тарелку горкой содержимое миски (овощи, сыр, зелень), добавляем креветки (неочищенные креветки, конечно же, очищаем) и заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Как вариант, можно заправить натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!