​ШОПСКИЙ САЛАТ Ингредиенты: Помидоры красные - 400 гр Огурцы - 250 гр Перец сладкий зеленый - 1 шт. Перец сладкий красный - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Оливковое масло - 30 мл Лимонный сок - 20 мл Соль морская - ½ ч. л. Маслины без косточки - 50 гр Петрушка - 20 гр Брынза - 125 гр Приготовление: Нарежьте помидоры небольшими кусочками. Огурцы порежьте толстыми ломтиками. Перцы очистите от семян, разрежьте вдоль, а затем нарежьте поперек тонкими полосками. Лук тоже нарежьте очень тонкими четвертькольцами. Лучше брать сладкие сорта лука. Перемешайте овощи, заправьте оливковым маслом, смешанным с лимонным соком, и посолите. Добавьте маслины и нарезанную петрушку, разложите по тарелкам и посыпьте крупно натертой брынзой. Приятного аппетита!