​​​САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЁНЫХ ОВОЩЕЙ Ингредиенты: Чеснок - 3 зубчика Грибы - 300 гр. Перец сладкий - 2 шт. Черри - 1 веточка Пучок петрушки - 1 шт. Средний баклажан - 2 шт. Кабачок - 2 шт. Сметана - 1 банка Приготовление: Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на гриль-сковороде или решетке в духовой печи. Тонкими ломтиками нарежьте грибы, кабачки, болгарский перец нарежьте полосками и также обжарьте на гриле. Разогрейте в сотейнике немного масла и обжарьте в нем чеснок. Овощи переложите в тарелки и заправьте чесночным соусом и свежей термостатной сметаной. Приятного аппетита!