​САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: Креветки варено-мороженые - 500 гр Картофель - 1 шт. Морковь- 1 шт. Авокадо - 1 шт. Яйца - 2 шт. Желатин - 2 ч. л. Вода - 1 стакан. Майонез - 200 гр Сметана - 200 гр Соль, зелень, лимон - по вкусу. Приготовление: Креветки отварить 3 минуты, с добавлением приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком. Остудить и очистить. Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее растворить его на водяной бане, хорошо размешать. Остудить. Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и добавить желатин, перемешать. В форму застелить пищевую пленку, так чтобы концы плёнки торчали с формы. На дно формы укладываем очищенные креветки, смазать смесью из желатина и майонеза, это первый слой. Второй слой - варёные яйца тертые на тёрке. Посолить и смазать майонезом. Третий слой - авокадо. Разрезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Смазать майонезом. Четвёртый слой - варёная морковь, нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом, посолить. Пятый слой - варёный картофель. На тёрке. Посолить и смазать майонезом. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 минут для пропитки и застывания. Далее на большую, красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку. Украсить по желанию дольками лимона. Приятного аппетита!