​ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД ПОД СЫРНО-БАЗИЛИКОВОЙ КОРОЧКОЙ Ингредиент: Баклажаны - 1 шт. Сыр твёрдый - 300 гр. Базилик - пучок Яйца - 1 шт. Масло сливочное - 75 гр. Соль - 1 ч. л. Перец чёрный молотый - ½ ч. л. Приготовление: Подготовим необходимые продукты: багет, баклажаны, сыр, масло, перец, соль, базилик, помидоры, яйца. Берём помидоры и баклажаны, промываем, нарезаем кружочками. Соединяем вместе тёртый на крупной терке сыр, яйцо, базилик измельченный. Смесь солим, перчим, перемешиваем. Баклажаны присаливаем, обжариваем на гриле. На смазанный багет кладем кружочки баклажана обжаренного. Сверху баклажана раскладываем кружки помидор. На помидоры накладываем массу с сыром. Ставим в духовку при 180°С. Сыр должен растопиться, вынимаем бутерброды. Подадим к столу в горячем виде, можно украсить зеленью базилика. Приятного аппетита!