САЛАТ С КУРИЦЕЙ «ДЕРЕВЕНСКИЙ»
Ингредиенты:Филе куриное - 200 гр.
Капуста пекинская - 2 шт.
Руккола - 4 веточки
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.Приготовление:
Яйца отварим и остудим. Филе тоже отварим, но можно и обжарить - кому как нравится. Остудим. Яйца нарезаем крупными ломтиками. Капусту рвем руками, филе режем соломкой, солим по вкусу и обрызгиваем маслом. Рукколу аккуратно обработаем, отрывая мягкие части листиков, чтобы получилась такая вот "решетка". Выкладываем сверху и салат можно подавать.
Приятного аппетита!