​САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА Ингредиенты: Язык говяжий или свиной (отварной) — 300-400 гр Маринованные огурцы — 3-4 шт. Репчатый лук — 2-3 шт. Майонез Приготовление: Язык и огурцы нарезать соломкой. Приготовить маринад для лука: смешать 1 ст. л. уксуса (9 %), 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. кипяченой воды. Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить, залить маринадом и оставить на 2-3 часа. Сложить в креманку язык, огурцы, маринованный лук и заправить салат майонезом. Приятного аппетита!