​ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ Ингредиенты: Морковь крупная - 2-3 шт Огурцы 2-3 шт Цветная капуста - 600 гр Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 2 ст. л Уксусная эссенция - 1 ч. л. Острый красный перец Соль Луковица большая - 1 шт Масло растительное - 4-5 ст. л Приготовление: Морковь натереть на тёрки для корейской моркови. Добавить немного соли, выдавать 2 зубчика чеснока. 2 ст. л. соевого соуса смешать с уксусной эссннцией и добавить к моркови и перемешать. Лук крупно нарезать(он нам не понадобится, нам нужно только масло) и обжарить на растительном масле. Лук вынуть в масло добавить щепотку острого перца залить этим маслом морковь. Огурцы нарезать добавить к моркови. Отварить цветную капусту добавить в салат. Всё хорошо перемешать, и оставить на пару часов. Приятного аппетита!