​ЭСПАНЬОЛА Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр Сыр твёрдый - 50 гр Грецкие орехи - 1 стакан Изюм белый - 1 стакан Лук репчатый - 2 головки Апельсины - 1-2 шт. Морковь 1-2 шт. Майонез Сахар Соль Приготовление: Куриное филе отварить и мелко нарезать, сырую морковь очистить и натереть на терке. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, чуть посолить и посахарить, добавить капельку уксуса и обдать кипятком. Сыр натереть на тёрке, грецкие орехи порубить, изюм предварительно залить на несколько минут кипятком. Собрать салат, выложив подготовленные ингредиенты слоями и промазав каждый слой майонезом (курица, лук, изюм, морковь, сыр, орехи). Апельсин очистить от кожуры, нарезать мякоть кубиками и украсить ими поверхность салата. Приятного аппетита!