САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ
Ингредиенты:
Шампиньоны консервированные - 200 гр
Морковь отварная - 200 гр
Картофель отварной - 250 гр
Сметана 15% - 150 гр
Куриное филе - 150 гр
Огурец свежий - 100 гр
Зелёный лук, укроп - 30-40 гр
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отвариваем. Морковь и картофель в мундире отвариваем. Чистим варёную морковь и картошку. Режем их кубиком, курицу и огурец также кубиком. Теперь смешиваем шампиньоны (у меня резанные были уже), курицу, овощи. Добавляем зелень и заправляем сметаной. Соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!