АНДАЛУЗСКИЙ САЛАТ
Ингредиенты:
Огурец - 1 шт
Помидор - 2 шт
Редька - 1 шт
Луковица - 1 шт
Укроп - ½ пучка
Петрушка - ½ пучка
Растительное масло - 50 мл
Бальзамический уксус - 15 мл
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Овощи вымыть, обсушить и нарезать соломкой, лук - четверть-кольцами, зелень мелко нарубить.
Приготовить заправку: хорошо взбить венчиком масло и уксус, посолить, поперчить, добавить рубленую зелень, тщательно перемешать. Овощи выложить в салатник и полить заправкой.
Приятного аппетита!