САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК И ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
Ингредиенты:
Печень трески - 120 гр.
Палочки крабовые - 120 гр.
Яйцо - 3 шт.
Грецкие орехи - 30 гр.
Сок лимонный - 1 ч.л.
Майонез - 1 ст.л.
Соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление:
Отварите яйца вкрутую. Откройте баночку печени трески, часть жира слейте, часть оставьте с печенью. Переложите в салатник, печень разомните вилочкой. Яйца порежьте кубиками среднего размера. Крабовые палочки порежьте кубиками. Очистите орехи от скорлупы. В ступке растолките.
Сложите все ингредиенты салата, добавьте орехи, соль, перец, майонез, зелень. Салат подайте порционно. Разложите по тарелочкам с помощью сервировочного кольца. Утрамбуйте. Украсьте орехами и зеленью, палочками крабовыми.
Приятного аппетита!