​​​САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ Ингредиенты: Помидоры - 350 гр. Сыр "Моцарелла" - 250 гр. Клубника - 350 гр. Сыр твёрдый - 1/3 стакана Базилик - 1 и ½ стак. Фисташки - 1 стакан Чеснок - 1 зубчик Мята - ¼ стакана Масло оливковое - ⅓ стакана Перец, соль Ингредиенты: Порежьте помидорки черри и клубнику на половинки. В небольшой миске смешайте их с шариками моцареллы. Добавьте туда листья базилика, посолите и приправьте по вкусу. Делаем соус: с помощью блендера измельчите твердый сыр, фисташки, чеснок, мяту, базилик (3/4 стакана). Влейте немного оливкового масла и доведите до однородной консистенции, добавив немножко соли для вкуса. Перемешайте. Соус готов, теперь его следует добавить (пару ложек) в помидоры и клубнику. Перемешайте, чтобы соус хорошенько пропитался. Приятного аппетита!