​​CАЛАТ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: Томаты вяленые — 6-7 шт Куриное филе отварное — 150 гр. Рикотта — 100 гр. Шпинат — 1 пучок Лук-шалот — 1 шт. Сок лимонный — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Лук порежьте и замаринуйте в лимоном соке на 5-10 минут. Куриное мясо разберите на ломтики. Половинки вяленых томатов по желанию разрежьте пополам. Рикотту порежьте на кубики. Шпинат промойте, обсушите и порвите руками. Выложите зелень на блюдо для подачи, затем выкладывайте кусочки отварного филе, маринованный лук, кубики рикотты и вяленые томаты. Полейте салат 1 ч.л. масла от вяленых томатов. Приятного аппетита!