САЛАТ «КОРОЛЕВСКИЙ»
Ингредиенты: Шампиньоны - 250 гр.
Крабовое мясо - 200 гр.
Горбуша или тунец консервированный - 1 банка
Яйцо - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Укроп - 2 веточки
Соль - по вкусу
Майонез - для заправкиПриготовление:
Шампиньоны мелко нарезаем.
Выкладываем на сковороду, которую предварительно смазали растительным маслом. Солим и обжариваем до золотистого цвета. Крабовое мясо нарезаем некрупными кусочками и добавляем в салатник. Из консервов (подойдет горбуша или тунец) сливаем жидкость, выкладываем в тарелку и разминаем хорошенько с помощью вилки. Остывшие грибы добавляем в салатник к крабовому мясу. Туда же отправляем "рязмятую" рыбу. Яйца нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в салатник к остальным продуктам. Сыр натираем на мелкой терке и добавляем в салатник. Все хорошо перемешиваем. Добавляем мелко нарезанный укроп и заправляем майонезом. Салат ставим на час в холодильник, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!