​​​ТЕПЛЫЙ САЛАТ С СОСИСКАМИ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И РИКОТТОЙ Ингредиенты: Сосиски - 6 шт Помидоры черри - 400 гр Сладкий перец - 4 шт Сыр рикотта - 200 гр Листья шпината - большая горсть Соль - по вкусу Свежемолотый черный перец - по вкусу Приготовление: Сосиски и сладкий перец обжарьте на гриле. Кожица перца должна обуглиться. Переложите перцы в полиэтиленовый пакет, плотно его закройте. Оставьте на 10 мин. Помидоры разрежьте на 2–4 части, в зависимости от размера. Шпинат нарвите не очень крупно. Перцы достаньте из пакета, снимите кожицу и нарежьте средними кусочками. Сосиски нарежьте кружочками средней толщины и смешайте с подготовленными ингредиентами. Перемешайте, посолите и поперчите. Разложите по тарелкам, сверху положите по большой ложке сыра. Сразу подавайте. Приятного аппетита!