​ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КИТАЙСКОЙ КАПУСТОЙ Ингредиенты: Капуста пекинская - ½ кочана Фета или брынза - 200 гр Помидоры - 4 шт Огурцы - 2-3 шт Перец сладкий - 1 шт Лук - 1 шт Маслины - ½-1 банка Масло оливковое - 5 ст. л Лимон - ⅓ шт Бальзамический уксус - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Сухие итальянские травы орегано, базилик и т.д. - 2 щепотки Соль - по вкусу Приготовление: Соедините оливковое масло с сухими итальянскими травами, измельченным чесноком, лимонный соком по вкусу, бальзамиком по вкусу и перемешайте. Фету или брынзу нарежьте и поместите в соус. Кубики сыра будут ароматными и пестрыми. Китайскую капусту нашинкуйте, но не мелко. Красный лук или репчатый нашинкуйте крупно, но тонко. Если используете репчатый, то ошпарьте его для удаления горечи. С огурцов по желанию срежьте кожуру и нарежьте их на кружочки или полукружочки. На дно глубоко салатника уложите китайскую капусту и огурцы. Нарежьте помидоры на дольки и сладкий перец соломкой. Добавьте помидоры, лук и перец в салатник. Сверху уложите кусочки феты и маслины, полейте заправкой. С солью для салата нужно быть аккуратными, сыр итак соленый. Перемешайте немного салат и подавайте. Приятного аппетита!