САЛАТ С ГРИБАМИ И КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
Филе куриное копченое — 1 шт
Морковь по-корейски — 200 гр
Кукуруза консервированная — ½ банки
Яйца — 3 шт
Лук зеленый — 1/2 пучка
Грибы соленые — 150 гр
Майонез или сметана — 200 гр
Помидоры черри — по вкусу (для украшения салата)
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Грибы можете брать любые – соленые или маринованные. Зеленый лук можно заменить репчатым, только нашинкуйте его потоньше и промойте холодной водой, чтобы он стал нежнее. Салат выложите слоями на плоскую тарелку. Первым слоем мелко нарежьте соленые грибы и посыпьте их рубленым зеленым луком. Сверху выложите копчёную курицу, нарезанную мелкими кубиками. Смажьте майонезом. Выложите слой моркови по-корейски. Сверху уложите нарезанные кубиками яйца. Последним слоем выложите хорошо отцеженную кукурузу. Залейте салат майонезом или сметаной ровным слоем. Украсьте половинками помидоров-черри, зеленью лука-порея, кукурузой. Дайте волю фантазии. Охладите салат в холодильнике в течение часа.
Приятного аппетита!