​САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ Ингредиенты: Печень трески - 1 банка Яйца - 2 шт. Огурец (свежий) - 1 шт. Зелёный лук - 1 пучок Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Приготовление: Отварить яйца, остудить, почистить, отделить белок от желтка. Нарезать белок на небольшие кусочки. Огурец помыть и натереть на крупной тёрке. Печень трески лучше выбирать в растительном масле. Именно им нужно будет заправить салат. Открыть печень и нарезать небольшими кусочками, так как в банке находятся крупные кусочки. Зеленый лук помыть и нарезать. Можно приступать к сборке салата. Для красивой подачи используйте стаканы. На дно стакана выложить нарезанные яичные белки, сверху положить печень, затем добавить свежий огурец. Полить маслом от печени, если нужно посолить и поперчить по вкусу. Натереть на тёрке яичный желток, выложить его сверху. Украсить салат зеленым луком. Приятного аппетита!