​САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И АВОКАДО Ингредиенты: Руккола – 30 гр. Авокадо – 1 шт. Креветки – 100 гр. Перепелиные яйца – 3 шт. Соль – по вкусу Чёрный перец – щепотка Лимон – 1 шт. Натуральный йогурт – 2 ст. л. Приготовление: Креветки отвариваем в соленой воде 5 минут. Чистим от панциря. Спелый авокадо разрезаем пополам, достаём косточку, очищаем от шкурки. Нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в миску креветки, рукколу, авокадо. Солим, перчим по вкусу. Добавляем сок лимона и йогурт. Всё перемешиваем. Перепелиные яйца варим вкрутую и разрезаем пополам. Кладём салат в тарелку для подачи, сверху раскладываем яйца. Можно добавить любимую зелень. Приятного аппетита!