САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И ГОРОШКОМ
Ингредиенты:Картофель — 2 шт.
Зелёный горошек — 1 горсть
Слабосолёная семга — 80 гр.
Салатные листья — 50 гр.
Яйца — 2 шт.для заправки:Оливковое масло — 1 ст. л.
Французская горчица — 1½ ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Мёд или сахар — 1 ч. л.Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую, картофель — до готовности. Объединяем все ингредиенты для заправки, смешиваем до однородности. Выкладываем на тарелку листья салата, сверху поливаем заправкой. Охлажденные яйца чистим и нарезаем на дольки, картофель также нарезаем. Рыбу нарезаем ломтиками. Выкладываем всё это на салатные листья, сверху посыпаем горошком.
Приятного аппетита!