​​​МЯСНОЙ САЛАТ С ДАЙКОНОМ Ингредиенты: Дайкон - 1 шт. Мясо отварное 300 гр Морковь - 1 шт Лук - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Вода - 2 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Чеснок 1-2 зубчика Растительное масло Майонез - 1 ст. л. Приготовление: Дайкон натереть на тёрке для корейской моркови. Посолить, дать постоять, чтобы редька пустила сок, затем слегка отжать её, сок вылить. Морковь так же натереть на тёрке. Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле. Остудить, добавить к редьке. Отварное мясо расщипать на длинные тонкие волокна. Яйца размешать с водой и поджарить тонкие омлетные блинчики. Остудить, нарезать лапшой. Все компоненты салата смешать. Салат заправляем ложкой майонеза. Солим, перчим по вкусу,добавить чеснок через пресс. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!