​​ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИ С ОВОЩАМИ Ингредиенты: Вермишель фунчоза – 145 гр. Морковь – 100 гр. Огурцы свежие – 145 гр. Перец сладкий – 45 гр. Чеснок – 15 гр Зелень – 30 гр. Заправка для фунчозы – 115 гр. Приготовление: Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать. Приятного аппетита!