​​САЛАТ С БАКЛАЖАНОМ И ПОМИДОРОМ Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Помидор — 1–2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Укроп — 5 гр. Майонез — 2 ст. л. Подсолнечное масло — 30 мл Сыр твердый — 70 гр. Соль — по вкусу Приготовление: Баклажан очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте кусочки баклажана до румяной, золотистой корочки. Выложите жареный баклажан в салатник. Один крупный помидор помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в салат. Небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в салатник. Твердый сыр натрите на терке и выложите в салат. Добавьте зубчик измельченного чеснока. Укроп мелко нарежьте и выложите в салат. Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты салата. Салат с баклажаном и помидором готов. Приятного аппетита!