САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ОЛИВКАМИИнгредиенты:Сладкий перец - 1 шт
Огурцы - 200 гр
Зерна кукурузы - 125 гр
Лук маленький - 1 шт
Фаршированные оливки - 125 гр
Петрушка - 2 ст.л
Йогурт нежирный - 100 гр
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Соус Табаско Приготовление:
Перец почистим и нарежем маленькими кубиками. Огурцы так же измельчаем. Добавляем их к перцу. Из кукурузы удаляем лишнюю жидкость и добавляем ее к огурцам и перцу. Лук мелко нарежем, оливки разрезаем на 4 части, смешиваем их с остальными овощами. Порубим мелко петрушку, высыпаем ее в общую емкость. Всё хорошенько перемешиваем.
Соус для салата
Для этого взбиваем йогурт. Солим, перчим его по вкусу и добавляем соус Табаско. Мне достаточно налить 0,5 мл. Не люблю слишком острое. Все перемешаем. Выкладываем овощи в салатницу и поливаем их соусом.
Приятного аппетита!