​САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ, ШАМПИНЬОНАМИ Ингредиенты: Кусок копчёной курицы - 1 шт Красная фасоль - 1 банка Луковица - 1 шт Морковь - 1 шт Красный перец - 1 шт Шампиньоны - 300 гр Грецкие орехи - горсть Майонез Перец - по вкусу Соль - по вкусу Укроп, петрушка - по вкусу Приготовление: Курочку порезать на мелке кусочки. Перец порезать тоненькой соломкой(как можно тоньше). Лук порезать и обжарить на растительном масле, добавить натертую на крупной терке морковь и обжарить вместе с луком. Грибы мелко порезать и тоже обжарить. Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть водой. Орехи измельчить(я их измельчаю ножиком,чтобы были кусочки). Все компоненты смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салат можно есть и без майонеза, вполне хватает масла , на котором обжариваются ингредиенты. По желанию можно добавить зелень укропа и петрушки Приятного аппетита!