​​ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦА И СЫРА Ингредиенты: Перец сладкий (желательно красный) — 1–2 шт. Сыр твердый — 150-200 гр Яйцо — 1–2 шт. Чеснок — 2–3 зубчиков Веточки укропа — 2–3 шт. Майонез — 2 ст. л. Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо твердого сыра можно взять плавленый. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Отваренное вкрутую яйцо (или два) также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру. К этой массе выдавите несколько зубчиков чеснока. Мелко порубите укроп, отправьте его в сырную массу. Добавьте майонез и хорошо все перемешайте. Обратите внимание: слишком много майонеза класть не следует, поскольку тогда масса получится слишком жидкой и не будет держать форму в готовом виде. У перца срежьте верхушку, удалите плодоножку вместе с перегородками и семена. Подготовленный перец плотно начините сырной массой. Перцы отправьте в холодильник на 2–3 часа. Охлажденные перцы нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку, украсьте зеленью. Приятного аппетита!