САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ С ОВОЩАМИИнгредиенты:Рассол из банки – 1 ст. л.
Луковица – ½ шт.
Оливковое масло – 1 ст.
Маринованные грибы – 300 гр.
Помидоры – 2 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Укроп - пучокПриготовление:
Луковицу очистить, у перца удалить семена. Перец нарезать полосками. Лук порезать тонко, но не слишком мелко. Помидоры нарезать кольцами или дольками. Укроп помыть, тщательно обсушить и измельчить. Сложить все овощи в салатник. Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. Оставить 1 ст. л. рассола для заправки. Крупные грибы порезать, мелкие положить целиком. Смешать оливковое масло с рассолом, заправить салат, перемешать, посолить по желанию.
Приятного аппетита!