СЁМГА НА ШУБЕ
Ингредиенты:Филе малосольной сёмги - 300 гр
Луковица - 1-2 шт
Яйца - 2 шт
Крупная морковь - 1 шт
Свекла - 2 шт
Картофель - 2 шт
Майонез - 100-200 гр
Зелень - по вкусуПриготовление:
Картофель, морковь, свеклу и яйца отвариваем. Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.
Приятного аппетита!