САЛАТ С ЛОСОСЕМ
Ингредиенты:Филе лосося - 600 гр.
Помидоры черри - 300 гр.
Шпинат - 300 гр.
Сыр фета - 100 гр.
Грецкие орехи - 50 гр.
Лимон - 1 шт.
Перец, соль - по вкусуПриготовление:
Рыбу порезать на куски, поперчить, присолить, обжарить пару минут в разогретом масле, разложить на многослойное бумажное полотенце для впитывания масла. Помидоры разрезать пополам, сыр – на кубики, смешать все с листьями шпината. Заправить салат со шпинатом, лососем и сыром фета небольшим количеством лимонного сока, добавить раздробленные в блендере грецкие орехи, поперчить, посолить, перемешать. На широкую тарелку выложить рыбу, а рядом горкой – салат.
Приятного аппетита!