ЗИМНИЙ ВИТАМИННЫЙ САЛАТИнгредиенты:Капуста свежая белокочанная — 100 гр
Кукуруза консервированная — 70 гр
Яблоко — 0,5 большого или 1 среднее
Морковь крупная — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ч. л
Оливковое масло — 2 ч. л
Соль, перец — по вкусу
Свежая зелень — для сервировкиПриготовление:
Из консервированной кукурузы слить жидкость. Капусту тонко нашинковать. Морковь нарезать тонкой соломкой либо натереть на тёрке для моркови по-корейски. Яблоко очистить от сердцевины и семян и нарезать ломтиками либо натереть на терке. Смешать в миске все ингредиенты, добавить лимонный сок, оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать. Украсить салат свежей зеленью и сразу подавать.
Приятного аппетита!