​​​​ВИНЕГРЕТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ Ингредиенты: Сахар – 1 ч. л. Свекла средняя – 2 шт Соль Консервированный зеленый горошек – 100 гр Квашеная капуста – 200 гр Картофель средний – 3 шт Большая луковица – 1 шт Масло растительное – 3 ст. л. Яблочный уксус – 1 ст. л. Приготовление: Свеклу и картофель вымыть, по отдельности отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, нарезать такими же кубиками. Капусту отжать и нашинковать полосками длиной примерно 3 см. В большой миске перемешать свеклу, картофель, лук, капусту и горошек. Смешать растительное масло, уксус и сахар. Заправить винегрет. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Приятного аппетита!