​​​СТАМБУЛ Ингредиенты: Черри — 12 шт. Желтый болгарский перец светофор — 1/2 или целый, если маленький Корнишоны — 7 шт. Отварная говядина — 100-150 гр Маслины с косточкой — 20 шт. Соевый соус — 2-3 ст.л. Оливковое масло — 2-3 ст. л. 1-2 зубчика чеснока Красный перец — 1/4-1/2 ч.л. по вкусу Приготовление: Количество составляющих указано примерно, мясо не должно доминировать, остальные ингредиенты примерно в равном количестве (кроме тех, что для заправки). Чтобы говядина была мягкая, кусочек мяса нужно залить холодной водой, посолить и варить на медленном огне не меньше 2х часов. Остудить. Нарезать соломкой. Корнишоны и черри режем вдоль пополам. Перец брусочками. Смешиваем масло, соевый соус, добавляем мелко порубленный или пропущенный через чеснокодавку чеснок, красный перец. Перемешиваем. Заправляем салат. Приятного аппетита!