​​ЗАПРАВКИ ВМЕСТО МАЙНЕЗА ЧЕСНОЧНО-ЙОГУРТОВЫЙ СОУС Ингредиенты: Несладкий йогурт - 1 стакан Чеснок - половинка головки Оливковое масло - 5 ст. л Приготовление: Чеснок почистить и пропустить через пресс. Взбить блендером с йогуртом. Потом добавить масло и снова взбить. Посолить по вкусу. ТВОРОЖНЫЙ СОУС Ингредиенты: Молоко - 1 стакан Творог - 100 гр Горчица - 2 ст. л Приготовление: Молоко растереть с творогом, добавить горчиуцу и все взбить. Добавить истолченный в ступке тмин, посолить и поперчить. СМЕТАННО-СОЕВЫЙ СОУС Ингредиенты: Сметана - 1 стакан Соевый соус - 1 ст.л Чеснок - 3 зубчика Приготовление: Чеснок пропустить через пресс, а зелень очень мелко нарезать. Положить все ингредиенты в блендер и пробить до однородной массы. СМЕТАННО-ЛАЙМОВЫЙ СОУС С ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: Петрушка - 1 пучок Оливковое масло - 1/2 стакана Лайм - 1/4 шт Горчица Приготовление: Смешать масло, лимонный сок, горчицу. Петрушку измельчить в блендере, добавить сметану, сок четвертинки лайма, горчицу, соль и перец. Взбить все до однородной массы. Вливать тонкой струйкой масло, взбивая соус, пока не загустеет. СМЕТАННО-ГОРЧИЧНЫЙ СОУС Ингредиенты: Сметана - 3 ст. л Горчица - 1 ч. л Зелень базилика - 1 пучок Приготовление: Зелень базилика измельчить, смешать горчицу и сметану.Добавить к смеси базилик и взбить блендером. Приятного аппетита!