Обложка канала

Салаты и закуски

31065 @oliv_e

Рецепты салатов и закусок

Салаты и закуски

5 лет назад
Открыть в
​​СЛАВЯНОЧКА Ингредиенты: Вареноё куриное филе - 400 гр Варёный картофель - 2-3 шт Варёные яйца - 4 шт Красная луковица - 1 шт Маринованные шампиньоны - 100 гр Зелень - 40 гр Уксус 9 % - 30 мл Вода - 30 мл Сахар - 1 ч. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Майонез - по вкусу Приготовление: Лук нарежьте тонкими полукольцами, переложите в небольшую емкость, залейте маринадом и оставьте на 15 минут. Для маринада смешайте воду с уксусом, сахаром и 1 ч. л. соли. Куриную грудку нарежьте кубиками, выложите на широкую плоскую тарелку. Слегка посолите, поперчите и смажьте майонезом. Выложите отжатый маринованный лук. Сверху натрите на терке с крупными отверстиями картофель, посолите, поперчите, смажьте майонезом. Поверх картофеля выложите измельченную зелень и нарезанные пластинками шампиньоны. По отдельности натрите яичные белки и желтки. Желтки выложите поверх грибов, смажьте майонезом. Белками посыпьте весь салат, украсьте зеленью и грибами. Приятного аппетита!