​​​​САЛАТ "ЦАРСКИЙ" Ингредиенты: Красная рыба (форель или семга) — 200 гр. (слабосоленая)  Морковь — 3 шт. Картофель — 2-3 шт. Яйцо — 3 шт. Красная икра — 2 ст. ложки  Зелень — по вкусу  Майонез — по вкусу  Приготовление: Подготовьте продукты: отварите овощи и яйца, остудите и очистите. Также понадобится плотная фольга для придания формы салату. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. На фольге разложите ровным слоем, смажьте майонезом, соль и перец по желанию. Далее слой тертого картофеля, майонез, соль. Слой тертых яиц, майонез, соль.  На одни край положите полосочками порезанную рыбу, посыпьте зеленью (укроп, лук подходит). Осторожно, туго сверните салат в рулет. Фольга поможет придать форму, в таком виде уберите салат в холодильник на 5-6 часов минимум. Спустя 6 часов салат осторожно разверните, переложите на блюдо с зеленью. Сверху полейте майонезом и положите по центру икру. Салат можно сразу порезать порционно, а можно поставить на праздничный стол целым и подать нож и ложку. Приятного аппетита!