Что из себя представлят хлопушка в кино (на которой пишут номер сцены и которую хлопает перед каждым дублем симпатичная помощница режиссера) — знают почти все.
А для чего именно она нужна?
Все просто, основные функции две:
Функция нумератора: Когда сцену снимаешь больше одного дубля, очевидно, появится потребность в их нумерации. Поэтому первый кадр любого дубля — это доска с информацией об этом дубле (порядковый номер, идентификатор сцены, дата, иногда информация об оптике камеры). Кстати, когда фильмы писали на бобины с пленкой, когда дубль заканчивался, то в камеру показывали перевернутый нумератор в качестве последнего кадра (чтобы при монтаже сразу было видно, когда сцена закончилась).
Функция хлопушки: Если вы не знали, звук и видео пишутся отдельно, на разные дорожки (и даже на разные устройства). Сейчас уже есть более-менее автоматические средства синхронихзации, но в старое время, когда все это писалось на разные бобины с пленкой, это было самое эффективное средство совмещения звука и картинки — монтажер просто совмещал звук хлопка на аудиопленке и кадром хлопка на видеопленке.
P.S. Раньше хлопушка и доска-нумератор были разными устройствами, их далеко не сразу догадались соединить в одно (считается, что первым догадался об этом некто Leon M. Leon, где-то в 40-ых: https://www.imdb.com/name/nm0502499/bio).