​🍁Момидзигари — это “осенний вариант” ханами, традиционного для Японии любования природой. На этот раз в поле зрения - смена сезонов, волшебная игра красок на деревьях. Японцы любят посещать живописные места, где листья деревьев при наступлении осени приобретают новый цвет, радуя их созерцающих насыщенными красными и желтыми оттенками. Больше всего традиция связана с краснеющими листьями клёнов, и поэтому момидзигари также называют "охотой на красные листья". 🍁То, что услаждает взгляд, услаждает и желудок! Момидзи темпура - это особым образом подготовленные и обжаренные кленовые листья, которое тут едят как в соевым соусом, так и со сладкими сиропами. Существует легенда, что более тысячи лет назад один монах так проникся краснотой клёна у водопада в Мино, что нажарил в лампадном масле листьев да и стал угощать ими паломников! Странное блюдо пришлось по душе, а момидзи стали символом городка Мино – как и всей префектуры Хиросима. #nisaja #ОльгаГомон #Япония #традиция #клен #момидзигари