За годы мы в Newочём мы перевели и опубликовали множество интересных статей, и теперь время от времени будем выкладывать тематические подборки из них. Сегодня поговорим о кофе. 1. Чашка кофе ассоциируется у вас только с уютными кофейнями и дружескими посиделками? Как бы не так! Лонгрид от The New Yorker предлагает погрузиться в самую гущу мрачной истории этого напитка: кофе собирали рабы, ради него воевали огромные империи, он заменял кокаин целым поколениям американского пролетариата. Поверьте, средний род — это не самое страшное, через что прошел кофе. http://bit.ly/3ZJg0Z9 2. Те, кто рутинно пьет кофе, хорошо знакомы с его преимуществами. Этот напиток стимулирует нервную систему, улучшает концентрацию и скорость реакции. Но когда его эффект проявляется ярче — утром, днем или вечером? Ответ есть у Huffington Post. https://bit.ly/3zAnvqQ 3. Следующая статья — руководство для тех, кто хочет получать полноценное удовольствие от черного кофе. Какие эксперименты помогут найти именно ваш сорт? Как научиться чувствовать и различать нотки вкуса? Откройте для себя многогранный мир кофе, чтобы превратить каждый поход в кофейню в маленькое гастрономическое приключение. http://bit.ly/40Mqp7Q 4. Одним хватает утром лишь одной чашки черного кофе, чтобы взбодриться, другие же будут весь день бродить как сонные мухи, даже если выпьют целиком френч-пресс. Почему кофеин влияет на людей по-разному? Это зависит от многих факторов — начиная от привычек и заканчивая генетикой. https://newochem.io/vliyanii-kofe/