У нас на Патреоне регулярно выходят эксклюзивные подкасты на основе коротких статей, которые не дотягивают по объему до полноценного выпуска. Мы решили поделиться одним из таких подкастов со всеми, поэтому принимайте участие в голосовании, а мы выложим озвучку победившей статьи уже завтра. И да, подписывайтесь на наш Патреон — это лучший способ поддержать проект и его большую команду: https://www.patreon.com/newochem 1. Что лучше сохраняет организм — спорт или спирт? Биолог Билл Кэрролл выбирает второй вариант. Не потому, что он против здорового образа жизни, а потому что спирт позволяет законсервировать органическое вещество, сохранив его в первозданном виде. В своей небольшой статье он рассказывает, как это происходит, а также делится советом, какой процент спирта лучше всего подходит для таких целей. https://bit.ly/3FsHfxw 2. Управление настроением зависит от стимуляции определенных частей мозга — то есть, от нейронных импульсов. Их мы можем создавать сами, если воздействовать на нейроны электричеством. В теории, основанные на этом технологии смогут в последствии делать нас счастливее и даже избавлять от депрессии с помощью прямых воздействий на определенные участки мозга. https://bit.ly/3wWBwwF 3. В наши дни ресторанный бизнес меняется кардинальным образом — растет популярность формата заказов на вынос и появляются так называемые «темные кухни», которые работают только на доставку. Когда индустрия так активно развивается с помощью инноваций, особенно интересно взглянуть на то с чего все начиналось. В этой статье рассказывается о первом ресторане. Он появился во Франции, и его история тесно переплетена с историей этой страны. https://bit.ly/3wXLIFq 4. Полтора года бесконечных видеоконференций и постоянная озабоченность о том, хорошо ли мы смотримся в кадре, не прошли бесследно — все больше людей начинают комплексовать по поводу своей внешности. В статьей от Wired рассказывается о так называемой Zoom-дисморфии, чем она опасна и как мы можем с ней бороться. https://bit.ly/30vrneq