​Вкусовые и психические расстройства Помимо вкуса к удовольствию, существует также связь между восприятием вкуса и психическими расстройствами. Исследователи обнаружили, что на популяционном уровне изменения вкуса связаны с распространенностью депрессии. Другое исследование обнаружило повышенную реакцию отвращения у людей с ПРЛ. Точная связь между психическими расстройствами и вкусовыми изменениями до сих пор обсуждается, при этом может быть задействован ряд потенциальных факторов Расстройство аутистического спектра (РАС) часто проявляется сенсорными аномалиями, и большая часть людей с аутизмом также имеет ту или иную форму расстройства пищевого поведения. Исследователи изучили использование многократного воздействия пищи, чтобы помочь детям с аутизмом развить более широкие вкусовые предпочтения. Измеряя выражения лица, исследователи смогли собрать данные, связанные с эмоциональными выражениями в ответ на многократное воздействие определенных продуктов. Исследователи обнаружили, что положительные проявления эмоций усиливались при реагировании на ароматы, которые ранее были представлены участникам, что позволяет предположить, что повторное воздействие увеличивает приспособление и удовольствие от запаха пищи для детей, страдающих аутизмом. Эти результаты показывают, что помочь аутичным детям преодолеть избирательность, может быть так же просто, как предлагать одни и те же продукты снова и снова.